グリルモトカラのこだわり

岡山から1頭買いしている「備前黒牛」。
様々な部位を使用しグリルスタイルで色彩豊かな有機野菜の彩りをプラス。
お肉、野菜は産地にも拘り,食材の特性を生かした調理法や豊富な種類の自家製ソースで至極のマリアージュをお楽しみください。